***Al reservar nuestros menús de fin de año, le informamos que sera contactado por el restaurante para realizar el prepago correspondiente para confirmar su reserva***
Pan de masa madre a la parrilla y tomate de colgar
5
Patatas bravas “111”
7
Croquetas caseras a elegir
3
Selección de quesos con pan casero de nueces y mermelada
18
Pulpo, parmentier de pistachos y verduritas encurtidas
20
Compartir es vivir
Burrata con esponja de olivas negras, rúcula y albahaca
13
Ensalada de aguacate, salmón suke, queso fresco y fruta de temporada
14
Salmorejo de fresa con toques picantes
11
Caballa marinada, col kale y fruta de temporada
12
Mezze mediterráneo con pan de pita
11
Steak tartar con trufa y yema frita
16
Tostada de verduras rustidas y requesón hecho en casa
10
Jamón ibérico de bellota servido con pan con tomate
30
De la brasa a la mesa
Burger de carne Angus, reducción de cebolla, bacon, queso feta y salsa “111”
18
Pollo picantón
15
Pluma ibérica
20
Chuletón de buey
55
Espaldita de cordero
24
Solomillo de ternera
24
Bacalao
19
Rodaballo
22
Pescado de lonja
Guarniciones a elegir
Puré trufado
3
Verdura en dos cocciones
3
Ensalada de tomate y cebolla tierna
3
Boniato asado con salsa tzatziki
3
Judías de Santa Pau salteadas
3
Nuestros arroces y pastas frescas
Paella de mariscos o fideuá
21
Nuestro mar y montaña de pato y gambón
21
Arroz de carne con butifarra y alcachofa o fideuá
19
Arroz de verduras ahumadas al tomillo
18
Canelón de mariscos con aroma de eneldo
18
Gnocchi con ragú de pato y granada
16
Fettuccini verde con crema de azafrán, espárrago y migas de albahaca
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